商用电器的分类主要依据其在商业环境中的功能，主要分为两大类：主商用电器和辅商用电器。主商用电器主要服务于生产过程，例如专为制作冰淇淋、咖啡和冷饮设计的冰淇淋机、咖啡机以及炒冰机和沙冰机，我们将这些专注于生产任务的电器统称为主商用电器。
商用电器按照用途来分有2种---主商用电器跟辅商用电器；第一种是为了生产而生产的电器，好像冰淇淋机，咖啡机，炒冰机，沙冰机等等，我暂时叫这些机子叫做主商用电器；第二种是为了加快生产的速率的机子，例如压面机，绞肉机，切菜机，搅拌机等等这些我暂时叫他作辅商用电器。
按结构形式及行业使用习惯分为卧式冰淇淋柜、岛式速冻食品柜、立式商用冷冻柜、台式柜、打球柜。
IPC-A-610D定义了三种主要产品类别：第一类为通用电子产品，主要针对的是消费电器市场，这类产品旨在提供广泛适用的性能，满足日常家庭使用的需求。第二类为精良服务电子产品，专为商用电器设计，强调的是高品质服务和耐用性，以确保商业环境中的稳定运行。
1、星星：星星是一家始于1988年的知名品牌，是中国最大的冰柜品牌之一。星星以冰箱、商用冷柜、商厨冷链、商超冷链、冷库机组、新零售智能设备等业务为主，致力于提供优质的冷链解决方案。
2、排名前十的中国冷柜品牌有：海信、美菱、容声、卡萨帝、白雪、星星、小鸭、冰熊、穗凌、新飞。海信 海信坚持“技术立企、稳健经营”的发展战略，以优化产业结构为基础、技术创新为动力、资本运营为杠杆，持续健康发展。
3、冷冻柜品牌前十名是康佳、海尔、美菱、海信、美的、新星、新飞、荣事达、穗凌、雪贝娜。康佳 成立于1980年中国深圳，隶属于深圳市康佳智能电器科技有限公司，旗下主营电视、手机、冰箱、洗衣机、生活电器、智能硬件周边等产品。
4、海尔：海尔秉承锐意进取的海尔文化，不拘泥于现有的家电行业的产品与服务形式，以创新独到的方式全面优化生活和环境质量。星星电器：公司以“全冷链覆盖”为目标，形成了以冷柜、冰箱、商用冷链产品为核心业务，并打造以智慧、绿色、赋能、开发为核心的星星营商生态圈。
商用冷柜品牌：海尔：海尔白色家具是一个著名的品牌，海尔是全球大型家电第一品牌，也是全球领先的整套家电解决方案提供商以及虚实整合通路商。海尔家电品牌主要生产的白色家电有冰箱、冰柜、商用冰柜、空调、饮水机等等。其是在1984年在中国青岛创立的，其三种产品在世界市场上的占有率居行业前三位。
安淇尔：以低温冷柜为主，适用于存储冰淇淋、冷饮等需要极低温度的商品。好鸭：产品种类较多，包括低温、中温、高温冷柜，适用于各种商业店铺，如超市、零售店、餐厅等。西冷：以低温、中温冷柜为主，也有一些小型展示柜，适用于便利店、小餐厅等。
鸥肯（ONKOO）：这是一家专业从事商用冷柜、展示柜、冰箱等产品的研发、生产和销售的企业，拥有多项国家专利技术，产品通过了3C、CE、ROHS等认证，广泛应用于超市、便利店、酒店、餐饮、医药等领域。
